焼肉ZENIBA 渋谷店

渋谷でA5ランクの雌牛にこだわる
溶岩焼肉の名店

☆★ NEW OPEN情報 ★☆

2020年12月4日(金)
あの店舗が帰ってくる⁉

◆大井町よし臓 総本店◆


msb

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Go To eat対象店舗です。

★Go To eat★

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以下のグルメサイトから!

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 サイトによって終了しております。
 ポイント利用は可能となっております!

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☆SNSで大人気☆

生粋な牛トロうにいくら丼

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◆テイクアウト始めました◆
11:30~22:00までお持ち帰り対応致します。
お持ち帰り30分前までにご連絡ください

チラシはこちらから


詳細は以下のボタンから!




随時オフィシャルサイトは更新!

富士山の溶岩プレートによる
230℃の低温調理&遠赤外線効果で、
黒毛和牛の旨味と水分を逃さずに
味わっていただきます。
広々とした店内は宴会最大45名様まで対応可。
送別会など各種宴会にご利用ください。


◇◆コロナ対策行っております!◆◇


□テイクアウト始めました!□
詳細はランチページへ




【溶岩焼きの特徴】
1.お肉が中まで柔らかくふっくらと
溶岩石は熱を加えると物質の表面だけでなく
奥深く浸透する【遠赤外線】を発します。

その原理で他の調理法と違い、
溶岩石から放射された遠赤外線が
お肉の中まで入り込み短時間で
内部までふっくらやきあげるのです。

2.旨味成分をこわさない
お肉の主な旨味成分である
【イノシン酸】や【グルタミン酸】は
熱に非常に弱い成分なので高温で焼くと
旨味が失われてしまいます。

溶岩焼きは表面の温度を鉄板焼きより
低い230度で保ちながらうまみ成分を壊さず
やきあげることができるのです。

3.ヘルシーに焼き上げる
溶岩に空いた無数の穴が
余分な脂を程よく吸収します。

また直接脂質に火があたらない為、
煙が立たず、煙による雑味がつかないのです。


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店舗情報

焼肉ZENIBA 渋谷店

焼肉ZENIBA 渋谷店

住所
東京都渋谷区神宮前6-19-17 GEMS神宮前10階
アクセス
東京メトロ銀座線、半蔵門線、副都心線、東急東横線「渋谷」駅13番出口徒歩3分。
東急田園都市線「渋谷駅」徒歩4分
JR 山手線、埼京線、湘南新宿ライン「渋谷」駅 宮益坂口徒歩7分。
東京メトロ千代田線、副都心線「明治神宮前」駅 7 番出口徒歩7分。

渋谷駅から612m
電話番号
050-5269-7201
営業時間
ランチ 11:30~15:30(L.O15:00)
ディナー 17:00~23:00(L.O22:30)
  • 銭場精肉店 五反田
  • 大衆肉酒場 ゼニバ 大井町本店
  • 銭場精肉店 大井町
  • 焼肉ZENIBA 田町店
  • 大衆肉酒場 ゼニバ msb田町店
  • 大井町よし臓 総本店