お料理

5種盛り合わせ　1人前1848円
8種盛り合わせ　1人前2640円

※ご注文は2人前より承ります。

本日の部位

定番のカルビ！その定番の一級品！！

程よい赤身が柔らかく、ジューシーなお肉。

新鮮なプリップリの牛レバー。お願いですからよく焼いてお召し上がりください。

クセがなく、食感が楽しめます！

炙りサーロインを濃厚な卵ダレにくぐらせて。

自家製ポン酢と鬼おろしで。

薄くスライスしたお肉を３秒だけ炙り、レアの状態でお召し上がりください。

きめ細やかなサシが特徴のカルビです。

赤身好きな方は是非！！

極上牛タンを立つほどの厚みでカットしています。

上質なサシがしっかり入った厚切りの牛タンです。

4カット 1880円(税抜)

焼き上げてからたっぷりのネギソースを乗せてお召し上がりください。

6カット 1400円(税抜)

味わいがあり、ジューシーなハラミを厚切りで！

4カット 1800円(税抜)

旨みがぎっしり！とても柔らかく脂の甘みもたっぷりです。

読んで字のごとく。

いも豚の脂身はしつこくなく臭みもありません！

焼きすぎ注意！とっても上質な味わいのお肉です。

深い甘みの淡路島産玉ねぎを溶岩焼きで。

和牛×ウニ×イクラの贅沢な軍艦。

自家製アイオリソースとタスマニアマスタードの相性抜群の一皿です。

ウニとサーロインの贅沢な握り。

新鮮な牛ハツを塩とごま油だけで味付けました。歯ごたえのある食感をお楽しみ頂けます！

旨みのあるハラミを特製のネギダレでどうぞ。

和牛の上にウニとイクラを乗せた煌びやかな一品。

カリっと焼いたバケットに和牛を乗せ、6種類のオリジナルブレンドの特製チーズソースをかけてお召し上がりください。癖になるテイストです！

和牛とイタリア産モッツァレラの相性は抜群！水牛のモッツァレラは風味、口当たり、旨みが違います。

新鮮な魚介を使用したZENIBAオリジナルキムチ。

本日のキムチの盛り合わせです。詳しくはスタッフまで。

オーダーが入ってから漬けるシャキシャキ食感のキムチ。

ワインに合う３種のチーズを集めました。

ワインのお供に！

50g 480円(税抜)

ポテトとアンチョビバターの相性は抜群。

毎朝お店で新鮮なお肉をさばき、2度挽きしています。ごく少量のつなぎで和牛本来の旨味を閉じ込めた至極のハンバーグです。
和牛本来の味わいが楽しめるように調理しております！

150ｇ　1650円
200ｇ　2090円
300ｇ　2970円
淡路島産の玉葱をたっぷり使用し、赤ワインでじっくり煮込んだ
自家製オニオンソースとの相性も抜群です!!

当店のカットステーキは、黒毛和種メス牛のきめ細やかな赤身のみを使用し、食べやすいサイズにカットしてご提供いたします。適度な脂と和牛の旨味をしっかりとお楽しみいただけます。

150g 2398円
200g 3168円
300g 4378円
部位は指定できませんが、その日毎に変わる様々な部位のお肉をお楽しみ頂けます！

牛尻の先端の部位、赤身でも程よいサシがあります
自家製シャリアピンソースでお召し上がりください

150g 2980円(税抜)

赤身の柔らかい部分でジューシーな部位
自家製シャリアピンソースでお召し上がりください！

150g 2780円(税抜)

牛肉の中で最高級の部位できめ細かなサシと肉質が特徴で甘みがあります
あまりにも美味しかったため「サー」の称号が付き
「ロイン：背中の肉」でサーロインと呼ばれています
自家製シャリアピンソースでお召し上がりください

150g

サーロインの内側にあり、ほとんど動かす事のない部位なので
赤身で特に柔らかく、一頭から少量しかとれない希少部位です
自家製シャリアピンソースでお召し上がりください

150g

目玉焼き
チーズ
ガーリックチップ　
ハラペーニョ　
※写真はトッピングをした状態のイメージです。

各種 165円

ゴロゴロ肉のガーリックライス。

限定１０食。サーロイン、ウニ、いくらを使用した「なまいき」な丼ぶり。

とっても辛くてとっても旨い。

冷麺の定番！コシのある麺が特徴です。

当店自慢の牛骨スープ。

和牛たっぷりのボロネーゼ

じっくり煮込んだ、とろけるビーフカレー。

小330円
中440円
大550円

シンプルなグリーンサラダ。自家製淡路島玉ねぎドレッシングで。

みずみずしいロメインレタスと濃厚なドレッシング。

旬の食材を使用した自家製ナムル。

シャキシャキとした極太もやしの食感が病みつきに。

記念日やお祝いにピッタリの人気メニュー！
2名様用2200円
3～4名様用は3300円

ゆず香る、とっても爽やかなシャーベット。

とろける舌触りの自家製のブリュレ。

口に入れた途端なくなるほどフワフワなかき氷です。

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